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ラポストール キュヴェ アレクサンドル カルメネール 2019 カーサ ラポストール元詰 自然派 ビオロジック DOコルチャグア ヴァレー 正規品Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2019

¥2,335(税込)
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アイテム説明

ラポストール・キュヴェ・アレクサンドル・カルメネール[2019]年・カーサ・ラポストール元詰・自然派・ビオロジック・225Lのフレンチオーク樽100%で16ヶ月熟成・DOコルチャグア・ヴァレー・ジェームス・サックリング驚異の94点&ティム・アトキン驚異の92点獲得・正規品

Lapostolle Cuvee Alexandre Carmenere 2019 Winemaker Michel Rolland & Jacques Begarie

  • 1994年、グラン マルニエ創業者のひ孫である、アレクサンドラ マルニエ ラポストールと夫のシリル ド ブルネが設立したワイナリー。コルチャグア、カチャポアルとカサブランカに370haの自社畑を所有。チリでも有数の赤ワイン産地コルチャグア ヴァレーのサンタ クルス近くに醸造施設があります。グラン マルニエでの成功体験とフランスでの経験を活かし、チリのテロワールを重視したワイン造りを行っています。

  • チリのテロワールのありのまま表現するため、徹底したワイン造りを行っています。栽培では火山性の養分の少ないチリの土壌で、丁寧なキャノピーマネジメントと灌漑による生育コントロールを行っています。密植と収量制限により凝縮味のあるブドウを実現し、赤外線写真で生育状況をモニターで管理するなど、妥協しないブドウ栽培を行っています。現在、オーガニック農法の認証「Ceres」、ビオディナミ農法の認証「Demeter」を取得しています。

  • 醸造においては、手間隙かけて育てたブドウに負荷をかけず、自然な状態でワインに表現するため、光学式の選果台を導入し、徹底した選定を行い、自然酵母を使用しています。また、二酸化炭素排出を抑える枠組みの設定や搾りかすの堆肥利用など、自然環境に配慮し、サステイナブルな造りを実施しています。

  • ワインコンサルタントはミッシェル・ロラン(チリで正式なコンサルタントはラポストール家のみと言われています)。フラッグシップワインのクロ・アパルタはワインスペクテイター2008のTOP100で第1位に輝き、ほとんどのショップの店頭から姿を消してしまいました。トップ3が3回、TOP100入りが5回。南米のNo.1は唯一!チリの高級赤ワインのトップ3はムートンとコンチャイトロのアルマヴィーヴァ、エラスリス&モンダヴィのセーニャ、ラポストールのこのクロ・アパルタ。

ぶどう品種:カルメネール88%、シラー12%
発酵・熟成:ステンレスタンクで24-28度で発酵後、225Lのフレンチオークで16ヶ月間熟成
土壌:アパルタの有機栽培のブドウ畑
栽培:ビオディナミ100%(エコセール認証)
収穫:手摘み
生産地:チリ/コルチャグア/アパルタ

あるワインライターは【鮮やかなルビーレッドの色合いと、熟した赤い果実、スパイス、ほのかなタバコの強烈なブーケが、魅惑的な飲み心地を生み出している。口に含むと、カシスとチェリーのみずみずしい風味が、滑らかなタンニンとバランスのとれた酸味と絡み合う。ボリュームのある肉料理との相性が抜群だ。】と絶賛!
自然派のビオディナミ100%(エコセール認証)。

またティム・アトキンからもこの価格にして驚異の92点獲得!フランスの伝統的なエスプリでチリのテロワールの特技を生かしたワイン造りで大人気のフルボディ赤ワイン!プラムなど黒系果実、ハーブやペッパーなど複雑な香り!

非常に滑らかな口あたりで、スパイスのニュアンス!余韻は非常に長く熟感を感じさせる究極フルボディ赤ワイン。ラムやジビエ、フィレなどの肉料理に合う。カカオやチョコレートを使ったデザートにも最適!
  • タイプ
    赤・辛口
    テイスト
    フルボディ
    生産年
    2019
    生産者
    カーサ・ラポストール元詰
    生産地
    チリ/コルチャグア・ヴァレー/アパルタ ヴィンヤード カルメネール
    品種/セパージュ アッサンブラージュ
    カルメネール88%、シラー12%
    内容量
    750ml
    JANコード
    4573542477112
    さまざまなギフトアイテムをご用意しております。お中元 ギフト 御中元 お盆 お礼 敬老の日 クリスマス 冬ギフト お歳暮 御歳暮 お年賀 御年賀 お正月 年末年始 ご挨拶 バレンタイン ホワイトデー お返し 父の日 母の日 ギフト 贈答品 お土産 手土産 御祝 御礼 内祝い 引き出物 お祝い 結婚祝い 結婚内祝い 出産祝い 出産内祝い 引き菓子 快気祝い 快気内祝い 進学祝い 誕生日祝い バースデーケーキ プレゼント Wedding ウェディング ホームパーティ お花見 パーティ 退職ギフト 退職 就任祝い

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    カラー名は、ショップ提供情報に基づいています。モデル画像は着用イメージとなります。色味は生地アップでご確認ください。画面設定等により実際の商品の色とは異なって見える場合がございます。

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