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21VERILLAT：[2021] ムーラン・ナ・ヴァン
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21VERILLAT：[2021] ムーラン・ナ・ヴァン

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750ml

ガメ種100%。このアペラシオンで最も良い畑の1つと言われている、標高270mにある花崗岩土壌の「Les V・・rillats（レ ヴェリラ）/樹齢約25年」の区画の葡萄を使用。この畑は凝縮感と複雑さをワインに与える葡萄が出来ると言われており、広さは約0.57ha、除梗は100%で熟成は樫樽で一部新樽を使用しています。

ギョーム氏試飲コメント：フレッシュな野イチゴのような香りにフローラルな香りも感じられる。食欲をそそるような口当たりでタンニンはとても繊細、余韻に軽やかな酸味も感じられるが、少し熟成させたほうが良いだろう。（輸入元フィネスの資料より）


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