商品点数	0点
商品合計(税込)	¥0

Home
食品
調味料
油
【賞味期限2025年12月31日／1本／500ml】アウボカーサラモオリーブオイルエキストラバージンオリーブオイル 500ml AUBOCASSA LAMO エクストラバージンオリーブオイル【ワイナリーが造る香り高き上質なオリーブオイル】【内容量４５８グラム】

【賞味期限2025年12月31日／1本／500ml】アウボカーサラモオリーブオイルエキストラバージンオリーブオイル 500ml AUBOCASSA LAMO エクストラバージンオリーブオイル【ワイナリーが造る香り高き上質なオリーブオイル】【内容量４５８グラム】

1/17

このアイテムの詳細情報に戻る

10％ポイントバック

ショップ： nvajj.com

【賞味期限2025年12月31日／1本／500ml】アウボカーサラモオリーブオイルエキストラバージンオリーブオイル 500ml AUBOCASSA LAMO エクストラバージンオリーブオイル【ワイナリーが造る香り高き上質なオリーブオイル】【内容量４５８グラム】

¥5,179（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

スペインのマヨルカ島で、ごく少量だけ搾らる上品で繊細なエキストラバージンオリーブオイルです。強いアロマが特徴的ですが、味はマイルドで食べやすく、辛味の少ないタイプです。オリーブの実の味わいが好きな方に、特にオススメです。酸度が0.2以下と大変低いため劣化しにくく、香りも落ちにくいのが特徴です。【この商品に関連するキーワード：ピクアルアルベキ―ナ酸度 0.2 SOL 優勝オイルフルーティ強いフルーティスペイン産】

【商品情報】
【商品の説明】	ラモ・アウボカーサは、生アーモンド、ペパーミント、ミント、生ピスタチオのようなやや胡椒っぽい香りがあり、緑草を思わせるような複雑で力強い新鮮な香りが特徴です。
【特徴】	ミント系ハーブや花のアロマのような非常に強い新鮮な香りが特徴的。さらに深く香りを嗅ぐとトマト、トマト葉、オリーブの木葉、樹脂、桃、緑色のピスタチオ、レモンの葉、潮の香り、森林の香り、新鮮な土の香りなど複雑で混ざり合ったスペイン・マヨルカ島の香りがするのが特徴的です。
【使い方】	濃い味の料理にも負けないアロマがあるため、肉や魚の煮込み料理やオリーブオイルの特徴を出したい料理に最適です。また、クセが少なくマイルドなので、和食にも良く合います。
【内容量】	500ml
【原材料】	オリーブ
【オリーブの品種】	ピクアルを主体にアルベキーナなど数種類をブレンド。収穫年により最善のブレンド比率にしています。アルベキーナのフルーティーな優しい口当たり、複雑さと構成がしっかりしたピクアルを足すことで、非常にバランスの取れた味わいになっています。
【保存方法】	直射日光を避け常温にて保存してください。
【容器の形状】	遮光瓶
【原産国】	スペイン
【生産地】	スペイン・マヨルカ島産。
【受賞歴】	2012年 SOL金賞
【生産者】	【アウボカーサ（AUBOCASSA）】2001年、2009年ノーベル賞受賞記念ディナーにて、アウボカーサのオリーブオイルが提供されました。AUBOCASSAはスペイン・マヨルカ島の美しい自然の中で、ワイナリーを思わせる上質な施設で生産されています。生産ラインは1本1本が手作り、こじんまりとしていますが清潔に保たれており、AUBOCASSA社長のAgust・・n Santolaya（アグスティンサントラヤ）氏のAUBOCASSAに対するこだわりが詰まっています。AUBOCASSAはスペインのワイナリーRODAが所有するメーカーです。ワイナリーが手掛けるからこそできる、上品で繊細な香りがAUBOCASSAの魅力となっています。
【ストーリー】	通常スペインのオリーブは4kgの実から1リッターのオイルを採油しますが、このアウボカーサは8.5kgの実から1リッターしか採油しません。収穫したオリーブはすぐに潰し、遠心分離機によってオイルを採油します。実際には収穫から2時間余りでオイルにします。その日に採油出来ない量のオリーブの実は収穫しません。大切なのは、新鮮なままのオイルを採油する事です。AUBOCASSAはオリーブオイルではなく、オリーブジュースに近いです。
【Prime SHOPからのコメント】	成熟したオリーブ特有の苦み、コショウのような辛味を出さずフレッシュでフルーティーなまるでオリーブジュースを思わせるようなオイルです。食べてみると独特のフレッシュな青味が感じられ、とてもクセになります。味の濃い肉だけでなく、野菜との相性も良く、爽やかな余韻があります。青臭い感じで、強いフルーティなオリーブオイルが好きな方には、大変オススメです！【使い分けて更に美味しい！！】炒め物に最適：エンリコチェーザリサラダに合う：プリモBIO 肉料理に合う：ヴィラマグラ魚料理に合う：サレミ・レ軽くて食べやすい：チンクエコッリ生で飲むなら：チェトローネ・インテンソパンチが強くて刺激的！：テラリーヴァ青くて濃い味：マンドラノーバ最高級の万能オイル：チェトローネ・DOP コスパ最強！！：サルバーニョ