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麹の発酵クリームと発酵おやつ乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピこいけかおる

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ショップ： nvajj.com

麹の発酵クリームと発酵おやつ乳製品、卵を使わないグルテンフリーレシピこいけかおる

¥2,839（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

商品情報
商品の説明	グルマン世界料理本アワードの[FERMENTATION]部門でグランプリ受賞、[VEGAN]部門で4位入賞をしました！麹メイドの発酵クリームが誕生しました。小麦粉、乳製品、卵、白砂糖なしで甘くておいしいレシピ集からだにやさしく、ヴィーガンやアレルギーの方も楽しめるからだにも心にも嬉しい、今までにない麹で作る発酵クリームと発酵食材を使ったおやつ。発酵の力の甘味は旨味が凝縮され、植物生まれとは思えないリッチな美味しさです。麹でつくる発酵クリームレシピのほか、発酵あんこや、手づくり麹の作り方をはじめ、それらを使った簡単おやつ、味噌、みりん、酒粕、甘酒などいろいろな発酵食材を使ったおやつのレシピもご紹介します。発酵おやつを思う存分楽しめる一冊です。【CONTENTS】植物生まれとは思えないリッチな美味しさ発酵クリーム・発酵クリームの作り方・麹生クリーム・麹カスタードクリーム・発酵あんこの作り方・手づくり麹の作り方発酵クリームのおやつ発酵生クリームのレシピ・発酵生クリームのショートケーキ・アイスサンドクッキー　・抹茶のムースほか発酵カスタードクリームのレシピ・クレープ・ガトーバスク・発酵生クリームと発酵カスタードのタルトほか麹のおやつ・マフィン　　・豆乳フロストのキャロットケーキ・スイートポテト・どら焼き・あずきバーと白くまバー発酵調味料でつくるおやつ・3 種類の発酵プディング・みそクッキー・フルーツケーキ・発酵フルーツウォーター・丸ごといちごゼリー　ほか
主な仕様

商品情報

商品の説明

グルマン世界料理本アワードの[FERMENTATION]部門でグランプリ受賞、[VEGAN]部門で4位入賞をしました！麹メイドの発酵クリームが誕生しました。小麦粉、乳製品、卵、白砂糖なしで甘くておいしいレシピ集
からだにやさしく、ヴィーガンやアレルギーの方も楽しめるからだにも心にも嬉しい、今までにない麹で作る発酵クリームと発酵食材を使ったおやつ。
発酵の力の甘味は旨味が凝縮され、植物生まれとは思えないリッチな美味しさです。麹でつくる発酵クリームレシピのほか、発酵あんこや、手づくり麹の作り方をはじめ、
それらを使った簡単おやつ、味噌、みりん、酒粕、甘酒などいろいろな発酵食材を使ったおやつのレシピもご紹介します。発酵おやつを思う存分楽しめる一冊です。【CONTENTS】
植物生まれとは思えないリッチな美味しさ発酵クリーム
・発酵クリームの作り方
・麹生クリーム
・麹カスタードクリーム
・発酵あんこの作り方
・手づくり麹の作り方発酵クリームのおやつ
発酵生クリームのレシピ
・発酵生クリームのショートケーキ
・アイスサンドクッキー　
・抹茶のムース
ほか
発酵カスタードクリームのレシピ
・クレープ
・ガトーバスク
・発酵生クリームと発酵カスタードのタルト
ほか麹のおやつ
・マフィン　　
・豆乳フロストのキャロットケーキ
・スイートポテト
・どら焼き
・あずきバーと白くまバー発酵調味料でつくるおやつ
・3 種類の発酵プディング
・みそクッキー
・フルーツケーキ
・発酵フルーツウォーター
・丸ごといちごゼリー　
ほか

主な仕様

【中古】かあさんのレシピ: 長崎スローフード食卓／脇山順子