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22サン・トーバン１er cruアン・クレオ・ルージュ[2022]/ドメーヌ・ジル・ブートン

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22サン・トーバン１er cruアン・クレオ・ルージュ[2022]/ドメーヌ・ジル・ブートン

¥5,850（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

Domaine Gilles Bouton
ドメーヌ・ジル・ブートン

　
ピュリニー・モンラッシェとシャサーニュ・モンラッシェ
2つの著名村の特徴を兼ね備える
サン・トーバン村のゆるぎなきトップ・ドメーヌ

ワイン愛好家を大切にし、フランス国内の個人顧客及びレストラン向に
70%以上を卸す1878年から続く家族経営のドメーヌ。

ピュリニー・モンラッシェと地続きになる閑静な集落ガメイ村。

5代目にあたるジル氏は、母方の祖父が当主を務める
ドメーヌのカーヴや葡萄畑を遊び場にして育ったワインの申し子。

ボーヌ村の醸造学校を卒業するとすぐにドメーヌに入り、
１0年間、祖父の下で修行を重ねた後、当主に就任した。

かつては、昔ながらの長熟型の重いワインを造っていたドメーヌであったが、
彼の代になって、サン・トーバンのテロワールを
より一層反映したエレガントなスタイルを確立した。

また意欲的なドメーヌ経営に取り組んだ結果、
1977年に祖父のドメーヌに入った当時は4haだった畑を、
現在では12haまで拡張し
広くはないがピュリニー・モンラッシェ、シャサーニュ・モンラッシェにも畑を得た。

1995年、リュット・レゾネを採用してからは、
よりピュアでナチュラルなワインへと進化している。

常に意欲的にワイン造りに取り組む姿勢は、
近い将来トップを極める才覚をうかがわせる。

【赤】【フランス：ブルゴーニュ】
【品種：ピノ・ノワール】
【アルコール度数：12.5％】【容量：750ml】

南向き急斜面、ほっこり日照有り。

フランク・マサールプリオラートウェリャス (赤)2013（平成25年）750ml赤スペイン自然派ワインDOQ Priorat Huellas