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★訳あり★ラヴ・スパークリング[2021]ブロック・セラーズ Love Sparkling Broc Cellars

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ショップ： nvajj.com

★訳あり★ラヴ・スパークリング[2021]ブロック・セラーズ Love Sparkling Broc Cellars

¥3,089（税込）

送料無料

1～2日で出荷可能

アイテム説明

ラベル不良の為訳あり価格
インポーターのところ⇒シュナン85％＋アロマ出しのミュスカ15％＝
素敵な香りと長～い余韻！「美味しい！」をお約束します！

アーバンワイナリー(ブドウ畑は併設せず都市部で醸造)の先駆者。カリフォルニアのブロックセラーズ。

シェル・クリーク・ヴィンヤードにある畑の樹齢約50年のブドウを早朝4時に収穫を開始し、
当日の午後までに果汁を果皮とのマセラシオン状態にさせました。

メトード・アンセストラル方式で造られ、果汁を一晩果皮に浸漬させた後、ステンレスタンクに入れてプレス。
完全に発酵しきるまで進めた後、シャルドネのモストを加えて糖度を上げてから瓶詰め。

季節が暖かくなるとボトルの中で再発酵が起こり、華やかな泡が誕生するのを確認し、
ドサージュは行わず、瓶の中で7ヶ月間熟成させた後リリースされました。

最後の一滴まで楽しんで、飲み干してほしいという願いを込めて
今回の2020年はアロマを出すためにミュスカを加えてくれましたぁ！

薄く濁りのある麦わら色。心地いいガス感。爽やかさのあるシュナンの香りが飛び込んできます。

レモンや青リンゴのような爽快なフレッシュさと、
白桃のような熟した果実がとてもファンキーに心を躍らせます。

時間と共に、白い花、熟した赤リンゴ、オレンジピール、トロピカルフルーツ、
穏やかな白胡椒的スパイス感が湧き上がり、複雑味が増していきます。

味わいはドライに仕上がっていて、すっきりした爽やかな味わい！
とても長い余韻が特徴で、酸も柔らかく、明るい味わいはこの夏にピッタリですよ。

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