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送料無料冷凍寿司秋刀魚（さんま）寿司鮎（あゆ）寿司鮎甘露（あゆかんろ）寿司の3本セット| 和歌山人気グルメおつまみ鮎茶屋国産手土産父の日お中元敬老の日長寿祝いギフトお取り寄せ贈答旬

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¥3,806（税込）

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アイテム説明

鮎寿司・鮎甘露寿司・秋刀魚（さんま）寿司セット
3種×各1本入

「鮎寿司」

当館初代が昭和26年割烹寿司店を開業して以来、守り続けるのれんの味。

地元の皆様からの大変ご好評頂いている一品となります

「鮎甘露寿司」

地元産の鮎を2時間ほどかけて素焼きにし、そのあと湯浅醤油、砂糖、調味料などで約1日かけて
じっくり煮込んで甘露煮にしたものをお寿司にしました。

「秋刀魚寿司」

お酢と塩のみの懐かしい味わい。

古くから愛される和歌山県南部の味。

黒潮にもまれ脂がほどよくのった旬の秋刀魚（さんま）の押し寿司です。

鮎茶屋の鮎寿司
1本（6切入）
創業70年愛され続ける元祖寿司

鮎の本来持つ香りと淡泊な味は生かしつつ、川魚の持つ臭みは取り除いて仕上げております。

味付けは、創業当初と変わらず塩とお酢でシンプルに。

熟練の職人がつくる、手作り押し寿司です。

鮎茶屋の鮎甘露寿司
1本（6切入）
じっくり煮込んだ甘露煮

地元産の鮎を2時間ほどかけて素焼きにし、そのあと湯浅醤油、砂糖、調味料などで約1日かけて
じっくり煮込んで甘露煮にしたものをお寿司にしました。

骨まで柔らかくなった鮎は頭から背までそのままお召し上がり戴けます。

淡泊な味は生かしつつ、川魚の持つ臭みは取り除いて仕上げております。
熟練の職人がつくる、手作りのお寿司、鮎本来の香りや味を余すところなくご賞味下さい。

地元産の鮎を、有田市唯一の醤油蔵・則岡醤油の風味豊かな味わい「極」で時間をかけて煮込んだものをお寿司にしております。

甘辛い醤油が酢飯に絡んで、食が進みます。

秋刀魚（さんま）寿司
1本（8切入）
丁寧に仕上げた料亭の味

紀伊水道でよく水揚げされ秋の祭りシーズンにはお寿司にして食べられています。
骨は全て取り除いて天然塩で臭みを抜き、柑橘類はもちいず、お酢と塩のみの懐かしい味わいに仕上げました。

紀伊水道で捕れる脂の乗った秋刀魚（さんま）を厳選。
太刀魚と同様に体が細長く刀のように光っているところから、『秋刀魚』と書くようになったと伝わっています。

冷凍寿司だからいつでも出来立ての味
贈答にもおすすめです。
ご家庭で料亭の味をお楽しみください

商品名	鮎（あゆ）寿司・鮎甘露（あゆかんろ）寿司・秋刀魚（さんま）寿司 3本セット
内容量	秋刀魚寿司：1本（8カン切）鮎寿司：1本（6カン切）鮎甘露寿司：1本（6カン切）
原材料	鮎（あゆ）寿司：国産米・鮎（国産養殖）・醸造酢・砂糖・大葉・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等鮎甘露（あゆかんろ）寿司：国産米・鮎（国産養殖）醤油・日本酒・砂糖・醸造酢・食塩／トレハロース・アミノ酸等秋刀魚（さんま）寿司：国産米・秋刀魚（国産）・醸造酢・砂糖・食塩・醤油／トレハロース・アミノ酸等
アレルギー	鮎（あゆ）寿司：大豆・小麦鮎甘露（あゆかんろ）寿司：大豆・小麦秋刀魚（さんま）寿司：大豆・小麦
原産国原産地	日本和歌山県
賞味期限	発送から冷凍状態で3か月。
消費期限	解凍後常温で1日
保存方法	冷凍（－18以下で保存して下さい。庫内温度が－18以上になりますと品質が変化する場合がございます。
お召し上がり方	外装（竹皮や箱）を開け、真空袋からも出してお皿などに移して軽くラップをかけ常温で解凍ください。 20で5時間、25で2時間程度（.25以上をお勧めします。） ※真空包装のまま解凍されますとお寿司がカチカチになりますので、必ず袋から出して解凍して下さい。
配送方法	冷凍便
製造者	株式会社有田川