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ドメーヌ・アザン ドメーヌ・アザン AZAN ブラン 白ワイン フランス 2022 750ml
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ドメーヌ・アザン ドメーヌ・アザン AZAN ブラン 白ワイン フランス 2022 750ml

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アイテム説明

ドメーヌ・アザン
タイプ白ワイン辛口
生産地フランス
生産者ドメーヌ・アザン【Domaine Azan】
生産年2022
品種ヴィオニエ100％
容量750
商品説明
気軽に楽しめるスクリューキャップのオーガニックワインです。エチケットのメッセージ「さあ！行こう！自然バンザイ！」のとおり、無農薬栽培で丁寧に育てたヴィオニエのみを使用して醸造しています。土壌
粘土石灰認証
エコセール【ドメーヌ・アザンについて】南仏の中心都市モンペリエから南西15、ピクプール･ド･ピネという地区にあるワイナリー。海からわずか6kmしか離れておらず、地中海からの海風が心地よく吹きつける場所にあります。昔はりんご農家を営んでいましたが、農薬を使わない農業を目指していたものの、農薬との戦いであるりんご栽培は断念。萄栽培に転換したことがワインを造るきっかけとなりました。幸運なことに乾燥した気候と風よる防虫効果も手伝って、ごく自然に化学的な物をを使わない農業ができ、オリヴィエ氏と妻フロリアンヌ女史。は1985年からビオロジック栽培に取り組みました。そしてこの地名の名前でもある白葡萄、ピクプール品種と石灰質土壌がとても相性が良いことに気づき、そのポテンシャルに目を付け始めました。 ヴィオニエ や カベルネ・ソーヴィニヨン などもビオロジックで栽培していますが、一番注力しているのはピクプール。海に近いこの土地の食べ物とよく合うワインを数多く生み出しています。畑の向こうには地中海が見え、空の色と繋がり紺碧の世界を作り出します。そこで光を浴びた葡萄がきらきら輝く、自然色一杯のワイナリーです。

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