【クール配送】アンドレ・デュロルム クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ミネロー ブリュット NV 750ml (スパークリングワイン)

品よく美しい柔らかで調和のとれたクレマン・ド・ブルゴーニュ。

アンドレ・デュロルムの歴史は、第二次大戦により負傷兵となりブルゴーニュのリュリー村帰ってきたことから始まります。1942年に帰国後、ドメーヌを設立。後に彼の息子が加わり、数年後に引き継ぎました。ドメーヌはコート・シャロネーズの中で、評判の良い幅広いアペラシオンを手にしていき、新しいブドウが植えながら確実に成長。結果、ドメーヌのワインの評判はフランスの国境を越えるようになりました。

2005年、同じくリュリー村に拠点を置く家族経営のディレクター、エリック・ピフォーがアンドレ・デュロルムを継承しさらなる向上を遂げました。そして現在、ワイン造りと熟成はマチュー・ジョブロに委ねられており、有名で才能のあるフランスの醸造学者であるナディーン・グブリンが支援しています。新しい技術と人材がドメーヌの躍進に貢献しています。

「クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ミネロー ブリュット」は、泥・石灰質の土質のブルゴーニュの畑を選びました。葡萄の特徴をより豊かに引き出す助けとなる土質です。収穫は手摘みで行い、搾汁も優しく行い高品質の果汁を搾り取ります。最高の状態の束の最初の搾汁だけが選ばれます。フレッシュな口当たりの後に、白系果実の甘みと活き活きとしたミネラルが舌に感じられる優雅な仕上がりのワインです。完璧なバランスを実現しました。

Andre Delorme Cremant de Bourgogne Terroir Mineraux Blanc Brut
アンドレ・デュロルム クレマン・ド・ブルゴーニュ テロワール・ミネロー ブリュット (アンドレ・ドローム)
生産地：フランス コート・シャロネーズ リュリー
原産地呼称：AOC. CREMANT DE BOURGOGNE
ぶどう品種：ピノノワール、シャルドネ、ガメイ、アリゴテ
アルコール度数：12.0%
味わい：スパークリングワイン 白 辛口