【クール配送】フォッソ・コルノ オルスス モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ [2019]750ml (赤ワイン)

最高のモンテプルチアーノ・ダブルッツォを、適正価格で提供する事をモットーとする、フォッソコルノの新しいプロジェクトであるオルススプロジェクト！

アペニン山脈からアドリア海への風の通り道になるテラモ丘陵に位置する約3haのORSUS畑の葡萄のみを使用します。モンテプルチアーノダブルッツォの概念が変わる高貴なワインです。

フォッソコルノのオーナーであるビスカルド家は、ドイツ市場向けにイタリアワインの紹介をするエージェント業を、代々の生業としてきました。現オーナー、マルコ氏の父は、イタリア中のワイナリーを回っていましたが、1990年代後半アブルッツォ、テラモ丘陵のポテンシャルに魅了されます。

そして、2001年。まだ、高級産地として知られていなかったこのテラモ地域にlOhaの畑を購入します。土壌調査を行い、所有地に最も適したクローンのモンテプルチアーノ種に植え替え、アブルッツォでは今でも珍しいコルドーネ仕立てで、少量のワイン造りから始めました。

しかし、それと前後してマルコ氏の父は急死してしまいます。突然、フォッソコルノの管理を任された長男マルコ氏は、父の遺志を受け継ぎ、ゼロからワイナリーを開始しました。アペニン山脈とアドリア海の風の抜け道になるロゼート・デッリ・アブルッツィは一日中風が吹き、朝晩の寒暖差が生まれます。

「オルスス モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ」は、一日中風が吹き抜けるテラモ丘陵のオルスス畑。乾燥した畑ゆえの凝縮度と、寒暖差が生み出す上質な酸味。メリハリのある味わいは、肉料理を引き立てます。

カシス／ブルーベリー／タール／インク／赤い花／クローヴ／葉巻／上質なタンニン

テクニカル情報
醸造：ステンレタンク発酵
熟成：トノー12カ月熟成タンクにて12カ月静置、その後瓶詰し休ませてから出荷

FOSSO CORNO ORSUS MONTEPULCIANO D’ ABRUZZO COLLINE TERAMANE
フォッソ・コルノ オルスス モンテプルチアーノ・ダブルッツォ コッリーネ・テラマーネ
生産地：イタリア アブルッツォ州
原産地呼称：DOCG. COLLINE TERAMANE
ぶどう品種：モンテプルチアーノ 100%
アルコール度数：13.5%
味わい：赤ワイン 辛口 フルボディ

ジェームス・サックリング：90 ポイント
FOSSO CORNO MONTEPULCIANO DABRUZZO COLLINE TERAMANE ORSUS 2019 Tuesday， September 6， 2022 CountryItaly RegionAbruzzo Vintage2019 Score 90
Aromas of crushed red and black cherry， grated nutmeg and citrus peel. Full-bodied with dusty tannins. Pleasantly juicy with black fruit and earthy spice. Drink now.